从城市看，有11个品牌在12月覆盖至更多城市。Tims天好咖啡在5个城市开出首店，新落地城市量位于行业第一，Peets Coffee皮爷咖啡和漫咖啡双双在年底发力，新进驻3个城市。本来不该有·鲜果咖啡继续闭店，12月撤出3城，上岛咖啡撤出2座城市，幸运咖、沪咖在12月也撤出一城。
其中，瑞幸以21905家门店稳居第一，库迪咖啡门店数量正式超越星巴克，达到8723家，位列行业第二，星巴克则以8344家门店位居第三。
据了解，福鲨科技的核心产品是咖啡机配套的精密陶瓷零件，适用于商用全自动咖啡机、家用咖啡机、磨豆机等咖啡磨豆组件。而本轮投资方来自咖啡产业上下游。咖爷科技是一家国产全自动咖啡机品。
从新开店情况看，不少品牌选择在春节前“冲业绩”，12月的新开门店量重归正增长。23个品牌中，有11个品牌开店数较11月有增长，7个品牌开店数与上月持平，仅有瑞幸咖啡、沪咖、比星咖啡、小咖咖啡、蓝瓶咖啡的开店数量比11月有所下滑。
12月，壹览商业长期跟踪的23家连锁咖啡品牌新开门店422家，环比增加23%，同比下降79.83%，门店总数达到51284家。
从融资情况看，12月咖啡赛道获得2起融资，均未披露融资金额。其中，福鲨科技成立不到一个月，就完成了天使轮融资新开中变传奇，本轮投资方为CAYE咖爷科技、永祺瓷业。
其中，库迪咖啡12月开出125家门店，开店量位居行业第一，其次是瑞幸咖啡，12月开出103家门店；Tims天好咖啡则在元旦期间开出57家新店，并首次入驻衡水、宣城、滁州、衢州等城市。太平洋咖啡连续3个月未曾开出新店，本来不该有·鲜果咖啡2024年下半年未曾有新店开业。